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甜不辣

发布时间:2023-02-25 06:15:48 来源:互联网


(资料图)

生活中,很多人都不知道甜不辣,其实非常简单,下面就是小编搜索到的甜不辣相关的一些知识,我们一起来学习下吧!

1、甜不辣 Tempura(Tempura原意为日本料理中的天妇罗)是fish cake (鱼板)的一种,在日本南方有些地方叫鱼板为Tenpura,所以“甜不辣”这词是从日本传来的。

2、而中国将Tenpura (天妇罗)音译成甜不辣。

3、但是此物不同于天妇罗。

4、日料中的天妇罗是指:将鱼虾和蔬菜裹上浆放入油锅炸成金色,这样叫做天妇罗(tenpura)。

5、而我国称为甜不辣的,是将一些食材(肉、海鲜、鱼肉等)弄成浆与面粉混合成型的食物,炸透了蘸着泰式甜辣酱吃。

6、通常口感与加面粉的贡丸相似。

7、并非天妇罗。

8、中国的甜不辣多用于关东煮,也多用于火锅。

9、甜不辣又甜又咸,味道鲜香,喷香扑鼻。

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