(资料图片仅供参考)

1、 取此蛋白45克，加温水(35℃)840毫升，待完全溶解后，加棉籽油36克、大豆卵磷脂4克、砂糖80克、咖啡浸出物10克、咖啡香精1克，然后用均质机于14.7兆帕压力下进行均质处理。

2、所得乳化液灌装到瓶内，于85℃温度下进行灭菌30分钟，即得到微生物蛋白饮料。

3、产品特点 具有咖啡、牛奶香味，蛋白质和脂肪含量与牛奶相同。

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